四喜鱼唇

菜系及功效：家常菜谱
工艺：滑炒
四喜鱼唇的制作材料：
主料：水发鱼唇450克,火腿,水发香菇,冬笋,胡萝卜,香菜各适量。
调料：盐,味精,鸡精,花雕酒,色拉油,水淀粉各适量。
教您四喜鱼唇怎么做，如何做四喜鱼唇才好吃

1.水发鱼唇、火腿、水发香菇、冬笋、胡萝卜分别切片，焯水。

2.原料下锅，加入调料调味滑炒即可。

四喜鱼唇的制作要诀：因为是滑炒，鱼唇改刀不能厚，否则不易入味。