独蒜烧虾仁

菜系及功效：川菜
独蒜烧虾仁的制作材料：
主料：独蒜,虾仁,豆瓣酱,高汤。

教您独蒜烧虾仁怎么做，如何做独蒜烧虾仁才好吃
油烧至六七成温度落豆瓣酱，炒二三分钟再落独蒜炒五六分钟，加高汤盖盖焖十分钟左右，然后加用开水汆过背部开刀的虾仁再焖三四分钟即可。