🍳 菜谱大全
探索美食世界，学做美味佳肴
烧秦皇鱼骨
菜系及功效鲁菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺烧烧秦皇鱼骨的制作材料主料鱼骨克鳜鱼
椒香海参
菜系及功效鲁菜老人食谱补虚养身食谱滋阴食谱健脾开胃食谱口味椒麻味工艺干炒椒香海参的制作材料主料海参水
网油棒榻
菜系及功效鲁菜网油棒榻的制作材料主料猪肉末克鲜香棒克网油克鸡蛋清克植物油克实耗约克香油克料酒克味精克
酥炸香肉片
菜系及功效粤菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味糖醋味工艺酥炸酥炸香肉片的制作材料主料
特色潮州烩饭
菜系及功效粤菜特色潮州烩饭的制作材料主料鸡肉虾肉各克胡萝卜高汤各克辅料泡萝卜克四季豆克大米饭克调料酱
XO酱脆鳗
菜系及功效粤菜酱脆鳗的制作材料主料鳗鱼公克蛋黄个面粉公克芦笋公克青椒适量红椒适量蒜末公克太白粉公克水
豉椒炒小卷
菜系及功效湘菜口味咸鲜味工艺熟炒豉椒炒小卷的制作材料主料章鱼克辅料辣椒红尖克辣椒青尖克调料大蒜白皮克
水晶鸭掌
菜系及功效湘菜口味咸鲜味工艺冻水晶鸭掌的制作材料主料鸭掌克辅料猪肘克猪肉皮克调料料酒克味精克盐克姜克
荷包鱼翅
菜系及功效闽菜口味咸鲜味工艺煨荷包鱼翅的制作材料主料鱼翅干克海虾克鸡肉克猪肋条肉五花肉克猪蹄克猪里脊
浙江黄岩高粱肉
菜系及功效浙菜口味咸甜味工艺烤浙江黄岩高粱肉的制作材料主料猪肉瘦克辅料鸡蛋克调料白砂糖克味精克白胡椒
芝麻鱼球
菜系及功效浙菜芝麻鱼球的制作材料主料偏口鱼肉克辅料猪肥肉膘克精盐克绍酒克芝麻油克湿淀粉克葱克姜末克鸡
白兔冷盘
菜系及功效浙菜白兔冷盘的制作材料主料盐水鸡脯肉蛋白糕糖醋胡萝卜红椒青椒绿叶菜白兔冷盘的特色清脆可口清
黄焖鳗
菜系及功效苏菜黄焖鳗的制作材料主料活鳗鱼克水发木耳克熟笋片克生猪油丁克菜油克熟猪油克麻油克绍酒克精盐
沙锅蟹黄狮子头
菜系及功效苏菜沙锅蟹黄狮子头的制作材料主料猪五花肉配料河蟹黄河蟹肉马蹄肉菜心调料料酒盐味精胡椒粉淀粉
寿桃豆腐
菜系及功效徽菜寿桃豆腐的制作材料主料八公山豆腐克虾仁克熟火腿末克辅料咸面包克青菜叶末克芝麻油克熟猪油
烧子盖
菜系及功效京菜低温环境作业人群食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烧烧子盖的制作材料主料猪里脊肉克
炖柠檬鸭
菜系及功效京菜炖柠檬鸭的制作材料主料光鸭只约克上汤克柠檬粒辅料精盐味精芝麻油各适量教您炖柠檬鸭怎么做
糟肉
菜系及功效沪菜口味糟香味工艺卤糟肉的制作材料主料猪肋条肉五花肉克调料花椒克香糟克八角克料酒克桂皮克盐
花生粘
菜系及功效沪菜便秘食谱健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱口味甜味工艺炒花生粘的制作材料主料花生仁生克
罗汉上素
菜系及功效沪菜罗汉上素的制作材料主料香菇蘑菇草菇各克枸杞黑木耳白木耳各克香莲松子仁橄榄仁胡萝卜青豌豆