菜系及功效：家常菜谱
口味：酱香味      
风味酱仔鸭的制作材料：
主料：土仔鸭500克
调料：开花葱少许。

风味酱仔鸭的特色：
酱味浓郁，风味独特。
教您风味酱仔鸭怎么做，如何做风味酱仔鸭才好吃
制作流程：将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟，锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香，掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后，改刀装盘，淋上酱汁摆上花葱即可。