菜系及功效：家常菜谱
辣炒红薯苗的制作材料：
主料：红薯苗
调料：小红辣椒,蒜末,盐,鸡精,大油

教您辣炒红薯苗怎么做，如何做辣炒红薯苗才好吃
做法：1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎（老公不太吃辣，于是辣椒切的比较大，以免他不小心吃到）2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的感觉。