菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱
口味：香辣      
工艺：拌
辣油雪菜的制作材料：
主料：腌雪里蕻350克,大豆100克
调料：辣椒油20克,盐3克,味精3克
教您辣油雪菜怎么做，如何做辣油雪菜才好吃

1. 将黄豆加水泡开，用沸水煮沸，捞出放入盘内；
2. 将雪里蕻用水泡30分钟，洗净，挤去水分，切成小丁，放入盘内和黄豆一起加味精、辣椒油拌匀即成。