菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味      
工艺：煮
羊骨汤的制作材料：
主料：羊骨250克
辅料：大豆90克,蚝豉60克
教您羊骨汤怎么做，如何做羊骨汤才好吃
1. 将黄豆洗净，浸半小时；
2. 蚝豉洗净；
3. 羊骨洗净，斩件；
4. 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。
小帖士-食物相克：
蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。