菜系及功效：川菜
剁椒魔芋的制作材料：
主料：魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油

教您剁椒魔芋怎么做，如何做剁椒魔芋才好吃
把魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以！蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺， 锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。