菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：酸甜味      
工艺：拌
山楂白菜的制作材料：
主料：白菜300克
辅料：金糕150克
调料：白砂糖15克
教您山楂白菜怎么做，如何做山楂白菜才好吃

1. 将白菜剥去大叶，取白菜心洗净，顶刀切成半圆形细丝；
2. 山楂糕（金糕）切丝备用；
3. 将白菜丝放入盘内，山楂糕丝放在上面，加入白糖，食用时拌匀即成。