菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱
口味：奶汤咸鲜      
工艺：炒
奶油炒甘蓝的制作材料：
主料：圆白菜500克
辅料：奶油75克
调料：盐4克,胡椒粉2克
奶油炒甘蓝的特色：
色泽微黄，鲜嫩，奶香味浓。
教您奶油炒甘蓝怎么做，如何做奶油炒甘蓝才好吃
1. 把甘蓝去根和老叶，洗净；
2. 切成2厘米见方的块，用开水烫一下，捞出投凉，控净水；
3. 锅洗净刷干净，放火上，倒入奶油，下甘蓝块，炒至微黄色；
4. 撒上盐与胡椒粉拌匀即可出锅。