菜系及功效：家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
口蘑清汤的制作材料：
主料：口蘑250克
调料：盐3克,味精2克
教您口蘑清汤怎么做，如何做口蘑清汤才好吃

1. 先将口蘑洗去尘土，再放入清水中浸发，捞起切成薄片备用；
2. 坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可。