菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
青椒甘蓝丝的制作材料：
主料：青椒300克,圆白菜100克
辅料：虾皮20克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,盐4克,味精2克,酱油5克,醋2克,辣椒油3克
教您青椒甘蓝丝怎么做，如何做青椒甘蓝丝才好吃

1. 将青椒、圆白菜洗净，切成丝，装入盆内；
2. 大蒜切末，葱切细丝；
3. 盆中放入蒜末、葱丝、精盐、味精、酱油、醋、辣椒油、虾皮拌匀，装盘即成。