菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 围孕期食谱 减肥菜谱 贫血食谱
口味：酸咸味      
工艺：拌
菠菜绿豆芽的制作材料：
主料：菠菜300克,绿豆芽100克
调料：醋5克,芥末5克,香油3克,盐3克,味精2克,酱油5克
教您菠菜绿豆芽怎么做，如何做菠菜绿豆芽才好吃

1. 将菠菜择洗干净，切成小段，放入沸水锅内焯透，捞出过凉备用；
2. 将绿豆芽洗净，放入沸水锅内焯透，捞出过凉；
3. 将菠菜和豆芽菜放入盆内，加入精盐、味精、醋、芥末、香油等调料拌匀，装盘即成。