菜系及功效：家常菜谱
豆腐烧虾的制作材料：
主料：基围虾（最好是活的,不要冰冻的）,豆腐
辅料：葱,姜,食用油,酱油,料酒,芡粉,鸡精,盐

教您豆腐烧虾怎么做，如何做豆腐烧虾才好吃

1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。

2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿。

3、起锅装盘。