菜系及功效：家常菜谱
鸡汁酱拌茄子的制作材料：
主料：茄子,半花生酱,豉油鸡汁

教您鸡汁酱拌茄子怎么做，如何做鸡汁酱拌茄子才好吃
1、茄子用少许盐抓匀用大火蒸10～15分钟至淋熟

2、取1匙半花生酱和2匙豉油鸡汁拌匀

3、取出茄子倒去多余水份，把酱汁、熟油、葱花放入拌匀