菜系及功效：家常菜谱
胡萝卜烩四季豆的制作材料：
主料：四季豆1磅去蒂洗净斜切成2寸,红萝卜1根切条,墨西哥chilie3个切圈,大蒜2瓣切丁。

教您胡萝卜烩四季豆怎么做，如何做胡萝卜烩四季豆才好吃
1 锅内油烧至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。 

2 倒入四季豆、红萝卜加盐翻炒1分钟左右。 

3 倒入3/4杯水，盖上中火焖5分钟以上即可。