菜系及功效：家常菜谱
香炸芋片的制作材料：
主料：去皮芋头300克,面粉150克,芝麻30克,花椒面5克,精盐,味精,酱油各适量。
教您香炸芋片怎么做，如何做香炸芋片才好吃
1.将芋头去皮，洗净、切成薄片，面粉加入芝麻、花椒面、精盐、味精、酱油及少量清水，调成面糊。

2.将芋片裹上面糊，入七成油锅中炸至金黄色捞出。