菜系及功效：家常菜谱
油吃香菇西葫芦的制作材料：
主料：西葫芦 香菇,胡萝卜,松子,葱,姜 盐,白糖,鸡精,胡椒粉,香油

油吃香菇西葫芦的特色：
清脆爽口，鲜味十足。
教您油吃香菇西葫芦怎么做，如何做油吃香菇西葫芦才好吃
1、将西葫芦切成条，用盐腌一下，香菇、胡萝卜切成条备用； 

2、坐锅点火倒入油，下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀，焖2分钟，加入松仁，调味淋香油出锅即可。
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