菜系及功效：精品主食
工艺：煮
鸡汁苦瓜团的制作材料：
主料：水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,猪油,青菜馅,鸡汤各适量。
教您鸡汁苦瓜团怎么做，如何做鸡汁苦瓜团才好吃

1.苦瓜汁调入沸水中，烫熟粉料，加猪油揉匀成团。

2.面团分坯，包入青菜馅成圆球形，煮熟捞出，盛入鸡汤中即可。