菜系及功效：精品主食
工艺：煎
瑶柱煎薄饼的制作材料：
主料：面粉500克,鸡蛋200克,淀粉150克,低度洋河酒,水,干贝,荠菜各适量。
调料：盐,味精,糖,色拉油各适量。
教您瑶柱煎薄饼怎么做，如何做瑶柱煎薄饼才好吃

1.面粉、鸡蛋、淀粉、低度洋河酒、水、调料和匀成稀糊；干贝蒸熟拆成丝，荠菜烫熟，挤干水分切碎。

2.所有材料拌匀，在平底锅中两面煎熟即可。