菜系及功效：家常菜谱
浓香牛杂的制作材料：
主料：牛杂,土豆,胡萝卜。

浓香牛杂的特色：
厚实。汤汁浓香、牛杂醇香，同时土豆、胡萝卜也很入味。
教您浓香牛杂怎么做，如何做浓香牛杂才好吃
将牛杂洗净入电瓦罐煲，加水适量，入胡萝卜、陈皮、姜片、葱段、豆瓣酱煲半小时，调味。再加入土豆煲十五分钟即可。