菜系及功效：家常菜谱
虾干肉片炒黄瓜的制作材料：
主料：虾干,肉筋
辅料：黄瓜,胡萝卜
调料：姜,蒜片,食用油,盐,白糖,鸡精,料酒

教您虾干肉片炒黄瓜怎么做，如何做虾干肉片炒黄瓜才好吃
1、 将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；  

2、 坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；  

3、 在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可。