菜系及功效：家常菜谱
麻辣茼蒿的制作材料：
主料：茼蒿,大蒜（切片）,干辣椒,豆瓣酱,盐,味精,糖少许
教您麻辣茼蒿怎么做，如何做麻辣茼蒿才好吃
1.将茼蒿放入开水烫熟后置冷水中，沥干水分备用；

2.锅里的油烧红后，放入大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱，煸出香味后浇在茼蒿上，加盐、味精、糖拌匀即可。