菜系及功效：美味粥汤
土豆粥的制作材料：
主料：土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干。
教您土豆粥怎么做，如何做土豆粥才好吃
（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 

（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 

（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。