菜系及功效：精品主食
蒸蚝饭的制作材料：
主料：蚝,米
辅料：葱,蒜蓉佐料：酱油,辣椒,芝麻,胡椒粉各少量
教您蒸蚝饭怎么做，如何做蒸蚝饭才好吃
1、蚝去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的同时放下蚝蒸熟。

3、把蒸好的米饭盛在碗里，加佐料拌着吃。