菜系及功效：精品主食
土豆艾蒿饼的制作材料：
主料：土豆（300克）,嫩艾蒿（50克）,精盐（3克）,豆油（15克）
教您土豆艾蒿饼怎么做，如何做土豆艾蒿饼才好吃
1、将土豆剥皮后用水泡出再用擦菜板擦菜，然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后，沉淀淀粉，将渣滓的水挤干。

2、将土豆淀粉、渣滓、嫩茼蒿、精盐拌匀做成煎料。

3、在放入油的煎锅中倒入准备好的煎料，将其两面煎成黄色后放入盘中。