菜系及功效：精品主食
吉利薯球的制作材料：
主料：芋头200公克　马铃薯300公克　红薯50公克　 芹菜20公克
调料：胡椒粉少许　盐1/2汤匙　面包丁

教您吉利薯球怎么做，如何做吉利薯球才好吃
1、削皮洗净A料切片，蒸熟，捣成泥加入其他料及调味料搅拌均匀，作成直径约2公分圆球沾上面包丁。 

2、油锅中火炸呈金黄色即成。 

注：买回土司面包，需放入冷冻，再拿出切片切丁，才好切。