菜系及功效：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
芹香虾糕的制作材料：
主料：西芹100克,虾糕75克。
调料：盐,味精,葱油各适量。
教您芹香虾糕怎么做，如何做芹香虾糕才好吃

西芹洗净、改刀、焯水，虾糕改刀、焯水，二者加调料拌匀即可。

芹香虾糕的制作要诀：虾糕本身有底味，可在西芹拌入味后再放入。