菜系及功效：美味糕点
生鱼丝薄饼的制作材料：
主料：黑鱼1000克,西芹50克,胡萝卜50克,姜25克,春卷皮250克。盐,味精,香油。

教您生鱼丝薄饼怎么做，如何做生鱼丝薄饼才好吃
1.黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。

2.将切好的鱼丝上浆，拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝，制成馅心。

3.将馅心包入春卷皮，呈长6厘米、宽4厘米的薄饼，用热油炸成金黄色即可。