菜系及功效：美味粥汤
美味煲仔翅的制作材料：
主料：水发金钩翅,银芽,熟火腿丝各适量。
调料：高汤,鸡油,鸡精,盐,水淀粉各适量。
教您美味煲仔翅怎么做，如何做美味煲仔翅才好吃

1.水发金钩翅蒸透，沥干，盛于煲内。

2.用调料对汁勾芡，淋于翅上。

3.银芽、熟火腿丝焯水，分别装盘作跟碟。

美味煲仔翅的制作要诀：银芽在沸水中略烫，迅速冲凉。