菜系及功效：美味粥汤
黑米桂花粥的制作材料：
主料：黑米,红豆。莲子,花生。

教您黑米桂花粥怎么做，如何做黑米桂花粥才好吃
1、黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。

2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。

3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。