菜系及功效：美味粥汤
雪耳红萝卜汤的制作材料：
主料：雪耳半斤,瘦肉600克,红萝卜1斤,盐少许。

教您雪耳红萝卜汤怎么做，如何做雪耳红萝卜汤才好吃
一雪耳浸至发透，剪去蒂，分成小朵，飞水，洗净沥干水份，留用。

二红萝卜去皮，切件。

三瘦肉洗净留用。

四煲滚水放入所有材料，待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓，以盐调味后即可饮用。