菜系及功效：美味粥汤
雪梨瘦肉汤的制作材料：
主料：雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。

雪梨瘦肉汤的特色：
雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
教您雪梨瘦肉汤怎么做，如何做雪梨瘦肉汤才好吃
1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 

2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。