菜系及功效：鲁菜
蜜汁梨球的制作材料：
主料：黄梨500克；蜂蜜100克；白糖200克

教您蜜汁梨球怎么做，如何做蜜汁梨球才好吃
梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油；炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜；浇明油装盘即成。