菜系及功效：鲁菜
芝麻双丝海带的制作材料：
主料：海带丝
辅料：青红尖椒,熟芝麻
调料：盐,酱油,醋,白糖,姜,葱,熟芝麻,辣椒粉,香油
芝麻双丝海带的特色：
香脆可口，辣咸酸甜。
教您芝麻双丝海带怎么做，如何做芝麻双丝海带才好吃
1、将红青尖椒去蒂籽洗净切成丝，海带丝洗净，分别放入开水中焯一下捞出过凉开水沥干水分； 

2、取一器皿倒入海带丝、红青椒丝放入盐、酱油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油搅拌均匀装入盘中撒入熟芝麻即可食用。