菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
鲜鱼丸汤的制作材料：
主料：草鱼150克
调料：植物油15克,盐3克,味精2克,香菜5克
教您鲜鱼丸汤怎么做，如何做鲜鱼丸汤才好吃

1. 将草鱼肉剁成茸，加入植物油、精盐、味精及适量水搅拌均匀；
2. 香菜择洗干净切成末；
3. 煮锅添水烧开，将鱼茸挤成丸子下入锅内，小火慢煮至鱼丸熟透，撒入香菜末即可。