菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱
口味：甜味      
工艺：拌
蜜饯金橘的制作材料：
主料：金橘400克
辅料：橙皮20克,槟榔20克
调料：白砂糖200克,蜂蜜50克
蜜饯金橘的特色：
蜜甜可口。
教您蜜饯金橘怎么做，如何做蜜饯金橘才好吃
1.金桔洗净，去核；槟榔碾成粉；橙皮用水浸泡切细丝。
2.锅置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金桔、橙皮丝、槟榔粉，煮至金桔熟烂，放入蜂蜜，再煎煮一会儿，收汁盛晾凉即成。

蜜饯金橘的制作要诀：可用鲜橙皮或鲜橘皮代替橙皮。