菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：麻辣味      
工艺：拌
麻辣青椒块的制作材料：
主料：青椒500克
调料：花椒粉5克,辣椒油10克,盐3克,大蒜（白皮）5克
麻辣青椒块的特色：
麻辣可口。
教您麻辣青椒块怎么做，如何做麻辣青椒块才好吃
青椒洗净，去蒂和籽，切成块，再用开水焯一下，捞出装盘，然后放花椒面、辣椒油、盐、蒜末拌匀。