菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 理气调理食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
韭花拌扁豆的制作材料：
主料：扁豆500克
辅料：腌韭菜花50克
调料：盐5克,酱油5克,醋5克,胡麻油5克
韭花拌扁豆的特色：
韭香鲜嫩。
教您韭花拌扁豆怎么做，如何做韭花拌扁豆才好吃
扁豆洗净，切成丝，用开水反复焯熟装盘，放入韭菜花、盐、酱油、醋、花椒油拌匀即成。