菜系及功效：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱
口味：香辣      
工艺：拌
辣油瓜丝的制作材料：
主料：冬瓜500克
辅料：辣椒(红,尖)50克
调料：胡麻油10克,盐3克,味精2克
辣油瓜丝的特色：
清香嫩辣。
教您辣油瓜丝怎么做，如何做辣油瓜丝才好吃
冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝装盘，用盐腌一下，再放入鲜辣椒丝、花椒油、味精拌匀即可。