菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：香辣      
工艺：生炒
豆豉炒青椒的制作材料：
主料：辣椒(青,尖)400克,豆豉100克
辅料：柿子椒40克
调料：色拉油30克,盐2克

豆豉炒青椒的特色：
味香脆鲜。
教您豆豉炒青椒怎么做，如何做豆豉炒青椒才好吃
1.青、红椒洗净切成小块。
2.炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。