菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
口味：清香味      
工艺：生炒
翡翠油豆腐的制作材料：
主料：菠菜300克,油豆腐200克
辅料：大蒜（白皮）10克
调料：盐3克,植物油20克

教您翡翠油豆腐怎么做，如何做翡翠油豆腐才好吃

1.菠菜洗净去根部，切段。
2.油豆腐洗净，切三角形小块。
3.大蒜去皮切末。
4.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末爆香，放入油豆腐略炒，再加入菠菜炒熟。
5.最后，加入盐调味就可以了。