菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
口味：家常味      
工艺：拌
糖醋拌芹菜的制作材料：
主料：芹菜500克
调料：香油8克,醋10克,盐5克,酱油10克,花椒3克
糖醋拌芹菜的特色：
翠绿鲜嫩，开胃爽口。
教您糖醋拌芹菜怎么做，如何做糖醋拌芹菜才好吃
将芹菜叶择拣净、削去毛根，洗净。切成5厘米的段。入开水锅里焯一下，捞出撒少许盐拌匀，食用时浇上酱油、醋、香油、花椒油即可。醋不可早放，否则菜会变黄。