菜系及功效：私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：微辣      
工艺：焖
油焖尖椒的制作材料：
主料：辣椒(青,尖)300克
调料：酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克
油焖尖椒的特色：
开胃小菜，家常美食。
教您油焖尖椒怎么做，如何做油焖尖椒才好吃

1. 尖椒洗净去蒂，切段；
2. 锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；
3. 将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。

小帖士-健康提示：
尖椒可以促进肠胃蠕动，帮助消化。