菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味      
工艺：煮
咖喱椰汁鸡煲的制作材料：
主料：鸡640克
辅料：洋葱（白皮）160克
调料：咖喱5克,椰子水80克,姜5克
教您咖喱椰汁鸡煲怎么做，如何做咖喱椰汁鸡煲才好吃

1. 鸡宰杀洗净，斩件，加味拌；
2. 洋葱切碎；
3. 烧热瓦缸，下油爆过姜片、洋葱、咖喱，续下鸡件同爆，溅下烧酒，倾下一碗清水，调适味加盖煮十五分钟后，加入椰汁拌匀.烧开即成。