菜系及功效：私家菜 清热去火食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
凉拌槐花的制作材料：
主料：槐花500克
调料：小葱8克,盐3克,味精2克,香油15克
教您凉拌槐花怎么做，如何做凉拌槐花才好吃
1. 将槐花洗净，下入开水锅内焯透，找出晾凉，挤干水分；
2. 炒锅放入香油烧热，下入香葱花（小葱）爆香，拣去葱花即成葱油；
3. 将槐花抖散装盘，加入精盐、味精，淋入葱油拌匀即可。