菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：清香味      
工艺：滑炒
蚝油双菇的制作材料：
主料：草菇250克,香菇（鲜）250克
辅料：油菜心150克
调料：盐3克,料酒2克,花生油15克,蚝油10克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,姜3克

蚝油双菇的特色：
咸鲜适口。
教您蚝油双菇怎么做，如何做蚝油双菇才好吃
1. 将草菇、香菇洗净切片，用开水氽一下，捞出备用；
2. 青菜心洗净切片；
3. 淀粉调匀匀成芡汁；葱、姜洗切片；