菜系及功效：私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味：酸甜味      
工艺：拌
橙皮银芽的制作材料：
主料：绿豆芽300克
辅料：橙子100克,芹菜50克
调料：盐3克,白砂糖10克
教您橙皮银芽怎么做，如何做橙皮银芽才好吃

1. 将绿豆择洗干净；
2. 芹菜择洗干净，切成丝，与绿豆芽同下入开水锅内焯熟；
3. 橙子剥皮，挤出橙汁备用，外皮洗净切成细丝；
4. 将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精盐、白糖、橙汁拌匀即可。

小帖士-食物相克：
橙子：橙子忌与槟榔同食。