菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：椒麻味      
工艺：拌
椒油豇豆的制作材料：
主料：豇豆1000克
调料：大蒜（白皮）30克,大葱20克,盐5克,胡麻油15克,醋10克,酱油10克
椒油豇豆的特色：
鲜嫩清爽。
教您椒油豇豆怎么做，如何做椒油豇豆才好吃
大蒜去皮洗净斩剁成蒜末；大葱去根洗净切成丝；豇豆洗净切成段，用开水焯熟，盛入碗中再放入蒜末、葱丝、盐、酱油、花椒油，拌匀即可。