菜系及功效：甜品/点心
口味：酸甜味      
工艺：拌
冰拌哈密瓜的制作材料：
主料：哈密瓜300克
辅料：李子200克
冰拌哈密瓜的特色：
甜酸适口。
教您冰拌哈密瓜怎么做，如何做冰拌哈密瓜才好吃
李子（红、青李子各100克）洗净切块，哈密瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。
小帖士-食物相克：
李子：李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。（引自《饮食须知》）